How to get to know the principle of counterfeit saffron

 

according to the Taraz, Gholam Reza Mir , president of the Association of saffron exporters about ways to identify counterfeit saffron balance on the market , said some of the saffron in boiling water , usually laid to stem the chemical paint as soon as it is associated with boiling water has lost its color and are white
. He added: “ But  red – which are normal will take a long time to be white . but usually buyers can’t see and touch saffron fake , whether or not it .
Miri stated : While some  drugs from India and Pakistan with pasty named starch paste like  saffron stereotypes that recognize it even for us to work on this very difficult. He went on to reiterated : ” We don’t know all the corporate units have been laboratory and after the necessary tests and sampling is packaging .
vice – president of the National Council for saffron saffron, stressing that the purchase of a standard sign said units that has a standard sign for the formation of the laboratory , personnel and has invested heavily and its brand value by selling counterfeit saffron .
 He added that the units are standard after buying saffron this cargo samples analysis , and then went off the production line and trade union .
Miri continued to enter  , a representative of the food and medicine and the standard of saffron sampling of existing and if the  in terms of health or fake issue to be a problem for the first time a warning to the trade union and its license next time unit will be canceled. Miri , referring to continue this process , ” he said at the level of the market as vice – president of the monthly food and medicine as a sign of saffron Random that are standard sampling and even if at this stage there is a problem will be prosecuted .
He explained the certificate plan to protonation saffron Taraz, said : That’s exactly in line with this issue, and we are trying to address all of the existing saffron in the country or a sign of the standard and or birth certificates .
 Miri added : In case there compulsory standard mark in addition to the people’s trust, saffron supply no longer need to the tests and sampling of saffron available on the market .
Exporters Union saffron confirmed, currently plan requiring standard for saffron partly settled and a lot of hope in the next few months, the standard marks on the  will be mandatory across and saffron asymptomatic standard .
He said, referring to the lack of government support for exporters saffron said a big problem today exports saffron lack of liquidity.
 are used to explain the lack of exporters of banking facilities added turnover businessman in every year to 3 4 time that even if a maximum of the profit 5 % consider any businessman 4 do business in years, about 20 percent profit runs while bank profits facilities around 24 percent.
The activist said: “ At the end of the market benefit exporters we usually between 2 to 3 percent and 5 percent , so don’t use of banking facilities , even if by banks to provide any way is not economical .